德(王喜饰)天生拥有厨艺天份,在舅父季(刘家辉饰)的鼓励下,欲投身饮食行业,唯其父坚(梁家仁饰)却认为当厨子难有出头之日,断言不允,德只好无奈放弃,为此郁郁不乐,幸得青梅竹马好友小琳(袁洁莹饰)在旁开解,经多番努力,德终获坚批准进入酒店中菜部学厨。期间,德邂逅咏(郭可盈饰),力加追求,终以真诚打动之,琳得知黯然失落。偶然机会下,德结识了酒店太子爷豪(魏骏杰饰)成为好友,豪凡事尽心尽力,惜仍未获父亲信赖,深心不遂,遂脱离。
这是一个爱闯祸、鲁莽的民兵队长,一步步蜕变为顶天立地大英雄的传奇故事,是平民百姓奋起反抗,驱逐日寇的血泪悲歌! 1943年日本侵华战争处于相持阶段,敌人实施三光政策,对我华北地区疯狂扫荡。八路军大部队与日军殊死搏斗,以赵大胆为首的赵家庄民兵队却误把八路军埋下的地雷挖走,闯下大祸,民兵队面临解散。 赵大胆见识到了地雷的威力,决意偷学造雷技术。一次意外,他与女匪王马飞燕成了欢喜冤家,得她冒死相助;分分合合,他同被鬼子灭了门的鸿运行少爷刘运果最终联手,带领着一帮普普通通的人民群众,造地雷,埋地雷,大展地雷术,为把侵略者赶出家园,协助八路军大部队完成任务,做出了不可磨灭的贡献,谱写了一曲人民战争的英雄赞歌……