被警界荣称为“三叉戟”的三位人民警察：崔铁军（陈建斌 饰）、徐国柱（董勇 饰）、潘江海（郝平 饰），在退居二线之际，遇到了一起洗钱大案，“三叉戟”重新面对20年前的对手并被多方势力挑战。金融巨骗为了解冻资产，不惜雇佣黑道动用极端手段。面对新型犯罪，“三叉戟”用传统的工作手段进行对抗，纷纷使出了自己的看家本事。在对手巧施离间计时，“三叉戟”的关系分崩离析。但在警察职责面前，他们最终齐心合力，一举击破了金融犯罪集团，同时也将幕后的腐败黑手绳之以法，续写了“三叉戟”的辉煌。
香港赌坛群雄逐鹿，烽烟四起。赌邪程逸风（任达华饰）本为赌坛公认的世界第一高手，却招来觊觎世界第一之位的蒋权（高雄饰）深深不忿。蒋权凭高超卓越的赌术，及手下方俊（江华饰）与其弟蒋伟（甄志强饰）的协助，战无不胜，誓要与程逸风一决高下。蒋权为逼程逸风出手，欲从其好友易天扬（汤镇业饰）入手。无意中，易天扬得知其妻郭静蓉（万绮雯饰）一直深爱着程逸风，又因妒恨作祟，遂与蒋权合谋陷害程逸风。程逸风不幸中计，被挑断手筋踢出赌坛。然而峰回路转，一场惊心动魄的绝处逢生由此展开。 香港亚洲电视于1993年制作的赌场风云大戏《胜者为王Ⅲ王者之战》，由任达华、汤镇业、高雄、江华等领衔主演。作为《胜者为王》系列的第三部剧集，本剧在前两部已创下的高收视率和良好口碑下，乘胜追击，耗资三千万港元，远赴法国及摩纳哥赌场实地拍摄。
